*** صورة: https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg * * ** *_المقادير_** * ** - البصل...

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


المقادير

- البصل الابيض : 1 حبة

- بندورة : 2 حبة

- الباذنجان : 3 حبات (مسلوق)

- الجرجير : حزمة

- الخبز : رغيف

- عصير الليمون : 1 حبة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- الكمون : رشّة

- سماق : رشّة

- دبس الرمان : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

قومي بغسل الجرجير جيداً ثم قطعيه إلى قطع كبيرة وضعيه في طبق التقديم مع البصل والبندورة واخلطيهم جيداً.

قومي بتحضير الصلصة عبر خلط مكوناتها (عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والكمون

والسماق ودبس الرمان) واسكبيه فوق الخضار واخلطيهم.

قومي بإضافة قطع الباذنجان المحضرة مسبقاً والخبز المحمص عند التقديم.


الموضوع الأصلي: سلطة الباذنجان بدبس الرمان || الكاتب: جمال امرأهـ || المصدر: شموخ

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات ، شموخ ، شعر، قصائد ، خواطر ، خاطره ، تويتر ، فيس بوك