* صورة: https://justfood.nawa3em.com/nawa3em...1-6-2016-1.jpg مقادير وصفة الباذنجان المحشي : 200 غ لحم مفروم حبة...

200 غ لحم مفروم
حبة بصل
فص ثوم
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة فلفل حار
½ ملعقة صغيرة ملح
½1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
¼ كوب بقدونس
زيت نباتي للقلي
4 حبات باذنجان
كوب طماطم

  • في مقلاة على النار سخّني الزيت النباتي.
  • أضيفي اللحم المفروم، قومي بالتقليب حتى يتغير لونه.
  • أضيفي البصل، والثوم وقومي بالتقليب.
  • أضيفي الملح، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، وقومي بالتقليب.
  • أضيفي معجون الطماطم مع استمرار التحريك.
  • أضيفي البقدونس وقومي بالتقليب.
  • ارفعي المقلاة من على النار.
  • قطّعي الباذنجان كما بالفيديو.
  • في وعاء به زيت على النار قلي الباذنجان.
  • ارفعيه من على النار واحشيه بمزيج اللحم المفروم.
  • في نفس الوعاء ضعي الطماطم وقومي بالتقليب حتى تذبل.
  • أضيفي دبس الرمان وقومي بالتقليب.
  • ضعي الباذنجان بالوعاء.




كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات ، شموخ ، شعر، قصائد ، خواطر ، خاطره ، تويتر ، فيس بوك